beef skirt部位
认识裙肉牛排SkirtSteak.本篇收集一些裙肉的生肉和熟制后的照片,分享给大家以对这一部位有更多的感官印象.1️⃣️因为形状是长长扁平,所以称为裙肉.有三个不同的 ...,2016年11月14日—部位介紹:「外型和側腹橫肌牛排(skirtsteak)十分相似,但是更厚、更便宜,且通常更...
冷藏澳洲和牛M8
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部位介紹:橫隔膜又稱薄裙肉、裙帶牛排skirtsteak,取自於胸腹部,每頭牛約可取6kg,口感鮮嫩帶有咬勁,油花豐富但不油膩,咀嚼時可明顯感受到香氣與濃厚扎實的肉香 ...
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